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藤安醸造

鹿児島の風土が育んだ甘口調味料

藤安醸造店舗写真

薩摩藩の御用商人であった3代目藤安喜左衛門が明治3年に「藤安醸造店」を創業しました。鹿児島は温暖な気候や風土のため甘口嗜好と言われています。そのため、鹿児島の人の味覚に合わせた甘口の調味料を開発・製造してまいりました。当社の調味料を通して鹿児島の味覚文化にぜひ触れてみてください。

写真:鹿児島の厳選された素材を使用した、こだわりの調味料「休左衛門亭」
鹿児島の厳選された素材を使用した、こだわりの調味料「休左衛門亭」
写真:こだわりの甘口醤油「名蔵専醤」
こだわりの甘口醤油「名蔵専醤」
写真:ご飯にのせて熱いお湯かけるだけ「フリーズドライ鶏飯」
ご飯にのせて熱いお湯かけるだけ「フリーズドライ鶏飯」
写真:麦麹の風味が活きた味噌
麦麹の風味が活きた味噌

島津のれん 薩摩のれん 仙巌園ブランドショップ 紙ふうせん

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